مصنع معالجة دقيق القمح الذكي

الدخول والتنظيف المسبق

يُخلط القمح المُشترى من المزرعة مع شوائب كبيرة الحجم، مثل الحجارة والأعشاب الضارة والرمل والخرق وحبال القنب. قد تُسبب هذه الشوائب تلفًا للمعدات عند دخولها. لذلك، يلزم التنظيف المسبق قبل وضع القمح في المستودع.

التنظيف والتكييف

يحتاج القمح المُنظف مسبقًا إلى مزيد من التنظيف قبل طحنه لإزالة الشوائب الصغيرة وضمان مذاق وجودة الدقيق. بعد دخول القمح النظيف إلى صندوق تكييف القمح، يُضاف إليه الماء. بعد إضافة الماء إلى القمح، تُعزز صلابة البشرة وتُقلل قوة السويداء، مما يُسهّل عملية الطحن اللاحقة.

الطحن

يُنظَّف القمح ويُهيَّأ ليصبح قمحًا نظيفًا صالحًا للطحن. يقوم مبدأ الطحن الحديث على فصل النخالة عن السويداء (الدقيق) عن طريق طحن حبوب القمح تدريجيًا باستخدام مناخل متعددة. وبما أن بنية قشرة القمح متماسكة وصلبة، بينما نسيج السويداء رخو ولين، فإن الجسيمات الناتجة بعد الطحن تكون بأحجام مختلفة تحت نفس الضغط وقوة القص وقوة القطع. وفي الوقت نفسه، تُدمج طريقة الفصل مع الغربلة لإزالة النخالة والحفاظ على الدقيق.

نظام المعالجة والتحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC)

بعد تحويل القمح إلى دقيق، يلزم إجراء عمليات المعالجة اللاحقة، بما في ذلك المبيدات الحشرية، والخلط، وإضافة العناصر النزرة، والوزن، والتعبئة، وغيرها. تُسهم هذه العمليات في تثبيت جودة الدقيق وزيادة تنوعه.

بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا لاحتياجات العملاء المختلفة، يُمكننا تصميم الآلات وتطوير أنظمة الأتمتة والتحكم استنادًا إلى أحدث أنظمة التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC)، مما يُتيح للعملاء الاطلاع بسهولة على بيانات الإنتاج الذكية الأكثر تفصيلًا.